シフォンケーキ材料のこだわり
【基本のプレーン】
下呂産平飼いたまご
国産有機小麦粉(有機JAS認定)
きび砂糖
飛騨高原牛乳
太白胡麻油
プレーンの原材料は、この5つのみ
プレーンの飛騨高原牛乳を、国産有機無調整豆乳に変えて、豆乳シフォンをお作り可能です。
2,400円
無農薬の紅茶液と茶葉を練り込んでいます。
茶葉は毎回すり鉢で細かく擦るので、口当たりのいいお味になっています。
▫️牛乳不使用
2,500円
カフェインレスのオーガニックコーヒーを使用 いるので、カフェインの気になる方、お子様、妊婦さんにも安心です。
チョコチップの甘さで、お子様にも食べやすいお味です。
▫️牛乳は使用していませんが、チョコチップの一部に乳成分が含まれています。
2,600円
期間限定(3月~5月まで)
(国産桜あん&無農薬の国産桜塩づけ使用)
生地に桜あんを練り込み 、桜の塩漬けが色鮮やかです。和と洋が合わさった、桜の香り豊かな甘しょっぱいとても上品なお味です。
□牛乳不使用く
□桜あんの着色は 紅麹・クチナシ
※紅麹は小林製薬のものでないと確認しております。
3,200円
乳あり
2,640円
純度の高いカカオポリフェノールが多いハイカカオのオーガニックチョコレートを使用しました。
かつ乳化剤不使用の無添加のチョコレートを厳選しました。
無添加チョコレートは貴重なものです。
きび砂糖と国産有機無調整豆乳で、食べやすい甘さに仕上げています。
□牛乳不使用
2,800円
緑色が鮮やかな抹茶シフォンです。
〇乳なし
2,800円
下呂産えごまの実を使用しています。
すり鉢で丁寧にすったえごまと、そのままのえごまを使用し、香り高くプチプチ食感も楽しめるお味です。
〇乳なし
3,200円
飛騨地方の伝統特産品・・・えごま
シソ科の一年草であるエゴマ(荏胡麻)の種子です。オメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸が豊富に含まれており、血液をサラサラにする効果や血管を若返らせる効果があると言われています。
3,200円
無農薬の飛騨ほうれん草を乾燥させてものをパウダーにししたものを使用しています。
緑鮮やかな野菜が取れる安心安全なシフォンケーキです。
〇乳あり
※ 有機無調整豆乳に変更可能です
2,800円
国産米粉を使用し、卵、乳製品含む動物性食品を使用していない グルテンフリーのビーガンクッキーです。
アーモンドプードルを使用しています。
1,600円
飛騨地方の寒さ厳しい環境で育った野草からとれるミネラルは質の高いものとされています。
飛騨地方でとれたクロモジ、無農薬の飛騨ほうれん草、フェンネル、葛の花を乾燥させてものを使用しています。
卵、乳製品などの動物性食品不使用、グルテンフリーの米粉のクッキーです。
可愛い刺繍の模様の缶に詰めました。
2,000円
2種類のフレーバーをお選び頂き、4カットずつ(計8個)
ハーフ&ハーフのラッピングを2ホールお作りします。
1ホールはプレゼントに
もう1ホールはご自宅用にいかがですか♬︎
写真は
桜シフォン×カフェインレス珈琲チョコチップシフォンです。
お客様のご要望に応じて無料でラッピングいたします。
◎ご希望のメッセージお付けします。お知らせください。
8等分にカットしたものを1ホールに組み合わせてラッピングします。
8カットをお好きな個数ずつ紙袋ラッピング
〒509-2505
岐阜県下呂市萩原町古関
月~土 10時~16時
〒509-2502
岐阜県下呂市萩原町四美1426−1
土・日 10時~21時
〒509-2604
岐阜県下呂市馬瀬中切
火曜日定休日 9時~16時 営業時間は変更あり
ご注文は4日前までに
公式ライン または 電話・FAX
よりお願いします。
発送のご注文はこちらから↓
2種のアソートの発送は、公式ライン または 電話・FAXでご相談ください♪
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