シフォンケーキ レッスンメニュー

STEP①

プレーンレッスン(初回の方) 

4000円

 

身近なスーパーで購入できるものの中から、カラダにいい材料を選び、シフォンケーキの基本の作り方をお伝えします。

 

特にメレンゲの見極め、生地の状態、オーブンの温度をしっかりお伝えします。

          

講師のデモンストレーションもあるので、よりわかりやすいです。

※材料高騰に伴い、レッスン料金を値上げさせて頂きました。(2022年9月1日以降新規の予約分より適応させて頂きます。)


STEP②アレンジシフォン

 

STEP①基本のプレーンシフォンの作り方のおさらいをしながら、アレンジを増やしましょう。 


   

◇紅茶シフォン◇

4500円

  

無農薬の紅茶液と紅茶の茶葉を練りこみます。 

紅茶はティーパックを使用します。


STEP③アレンジシフォン

◇珈琲チョコチップシフォン◇

4500円

  

コーヒーの生地にチョコチップを混ぜ込みます。 

身近にあるインスタントコーヒーを使用します。    


◇季節限定 さくらシフォン  レッスン
5000円
❀·° 初回プレーンシフォン受講済の方限定

桜の塩漬けが色鮮やかなさくらシフォン٭❀*
生地には桜あんを練り込みます。

レッスン内で作った桜シフォンは型ごとお持ち帰り

ステップ①
◇米粉プレーン レッスン
講師デモンストレーションあり 4500円


初回小麦粉プレーンを受講した方限定のレッスンです。

生徒さん方のご要望にお応えして
米粉のシフォンケーキをお伝えします。

米粉の銘柄の指定はなく、どんな米粉でも作ることが出来るコツもお伝えします。
そのための、学びがあるので、初回は小麦粉プレーンの受講をお願いします。【小麦アレルギーの方はご相談ください。対応致します。】

ステップ②

◇米粉抹茶シフォンケーキ  
4600円


講師デモンストレーションあり


米粉プレーン受講した方限定レッスンです。


ふわふわもちもち しっとり美味しいシフォンです¨̮♡

米粉抹茶シフォン (オイルあり・なし )のレシピ付きです。


米粉の銘柄の指定はありません。


◇チョコかけ♬︎ チョコレートシフォンケーキ  
5000円


初回プレーン&アレンジシフォン(米粉シフォンも含む)受講済みの方限定レッスンです。

 

生徒さんが作ったシフォン1ホールお持ち帰り 

講師が準備した10センチシフォンにて、

チョコかけ& ナッツ・ドライフルーツで、デコレーションしたシフォンをケーキboxにてお持ち帰り頂きます。

 

 

チョコレートシフォンは作ることが1番難しいので、基本を学んだ方のチャレンジシフォンになります ( ⋅֊⋅ )‎و